Risoles Mayo

Bahan Kulit :

• 200 gr tepung terigu
• 250 ml air
• 1 btr telur
• 1/4 sdt baking powder
• 1/2 sdm margarine cair

Bahan Isi :

• Mayonais 100 gr
• susu kental manis 2 sdm
• daging asap 2 lembar (potong memanjang) dijadikan 10 potong
• keju kraft slice 2 lembar (dipotong memanjang( dijadikan 10 potong
• telu rebus 2 buah (potong bagi 10)

Bahan pelengkap :

• tepung panir
• telur kocok

Cara membuat kulit :

• Campur semua bahan dan aduk sampai licin dan tidak ada yang menggumpal.
• Buat adonan menjadi cair sehingga bisa dibuat dadar.
• Panaskan wajan teflon bundar dengan sedikit margarin
• Buat dadar dari adonan kulit (bisa jadi sekitar 10 kulit)
  

Cara membuat isi :

• Campur mayonias + susu kental manis
• Tata campuran mayo diatas dadar, tumpuk dengan daging asap keju dan telur.
• Bungkus seperti amplop
• gulingkan di tepung panir dan telur lalu goreng